食全食美
2017-09-07
1.准备好所需的食材。
2.粉丝用热水泡软，洗净沥水备用。
3.肉末加少许盐，料酒，生粉，搅拌均匀腌制片刻备用。
4.生姜，蒜瓣切成末，辣椒切圈，香葱切成小段备用。
5.热锅冷油，晃动一下锅，让油溜到锅壁。
6.倒入猪肉末炒散。
7.放入辣椒圈，蒜末和姜末继续翻炒。
8.猪肉末炒至微黄，下入粉丝翻炒。
9.放入酱油翻炒均匀。
10.加入适量料酒，盐，少许糖和适量开水。
11.盖上锅盖，焖煮约一分钟左右。
12.放入少许味精，翻炒均匀至收汁即关火。
13.出锅装盘，稍做整理挑出辣椒圈，撒上葱花，用辣椒点缀即可。色泽很漂亮的下饭菜。要趁热吃。
蚂蚁上树（烂肉粉丝）
来自吃菜不是饭
蚂蚁上树
来自看戏吃饭
蚂蚁上树一点都不难哦
来自黄豆神厨
韭菜盒子，这是一道由韭菜和肉为主要原材料制作出来的面食类制品…
汆锅底，这是一种特殊火锅锅底，因为做法简单，但十分美味，所以…
鲫鱼汤，这是一道由鲫鱼为主要原材料制作出来的汤品，炖出来的这…
春饼配菜需要准备五花肉、鸡蛋、虾仁、粉丝等等，这道春饼配菜非…
蚂蚁上树