1.生菜洗净
2.开水烫一下捞出沥干水分。
3.蚝油,水淀粉 蒜粒
4.锅里放入油,放蒜粒爆香
5.加入适量蚝油翻炒均匀
6.倒入水淀粉小火熬制粘稠即可
7.将熬好的芡汁淋在生菜上即可。
导师说,淋芡汁是勺子浇上,不要用锅倒,不好掌握汁的量。
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