啤酒屋
2017-06-09
1.准备好原料
2.莴笋和胡萝卜洗净去皮
3.莴笋和胡萝卜切丝，刀工不好的就用擦菜板擦丝，用冰水泡十分钟左右
4.干辣椒切段
5.泡好的莴笋丝沥干水分，放入盆里，加调料盐，白糖，白醋，熟芝麻拌匀
6.干辣椒放上面，玉米油加热，趁热倒在辣椒上面，拌匀即可
7.装盘上桌
1、莴笋丝切完用冰水泡，保持脆脆的口感和碧绿的颜色。
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