1.把鱿鱼洗净切条状备用
2.青蒜洗净切段备用
3.小葱洗净切碎,生姜切片(生姜忘记拍了)
4.锅烧热倒入底油加入葱生姜扁出香味倒入鱿鱼翻炒均匀
5.翻炒均匀倒入适当的盐,鸡精,十八鲜,还有少许的料酒(料酒可以去腥味)翻炒均匀
6.倒入青蒜翻炒均匀,盖上盖子闷两分钟,翻炒均匀即可出锅
没技巧
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