燕儿窝窝 2017-09-10

主料

• 莴笋1根

辅料

• 蚝油1勺
• 陈醋3勺
• 盐适量
• 蒜头2粒
• 生抽适量
• 香油适量
• 辣椒粉适量
• 胡椒粉适量

步骤一

1.莴笋去皮（将表面的白筋要去完），切片后切丝，不要切的太细

步骤二

2.放入沸水里焯一会，过青就好，不要焯太久

步骤三

3.焯好后，取出过凉

步骤四

4.过凉后的莴笋丝倒入拌碗里，加入所有调料

步骤五

5.用勺子搅拌均匀

步骤六

6.装盘，完成。

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