百味人生
2017-05-10
1.土豆去皮切丝
2.锅里放适量油，放入土豆丝翻炒
3.炒至土豆五成熟，放入土果面炒均匀起锅
4.把藠头准备好，放入碗中备用。藠头一定要是云南藠头
5.锅里放适量的油，放入藠头翻炒几分钟
6.放入土豆丝翻炒
7.翻炒几分钟后，加入小半碗开水和适量盐和味精炒均匀。
8.盖上锅盖，等汁收干就可以起锅了。
藠头本身就有盐，放盐的时候要注意
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