1.土豆去皮,切丝,切好的土豆丝,水里泡一泡,去除淀粉
2.捞出土豆丝 沥干
3.热锅凉油,土豆丝下锅翻炒,6、翻炒个3-5分钟,加入适量的白醋
4.加入适量的盐
5.翻炒个2分钟左右,放入 青红椒 继续翻炒(如果粘锅,可适量沿着锅边淋入少许清水)
6.再翻炒个3-5分钟,成品就出锅了
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将土豆丝放入锅中爆炒,在加少许的醋,会让整道菜的口感有很大的...
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