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家常美食青椒炒小鲍鱼

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家常美食青椒炒小鲍鱼
后厨美味 2017-05-11

家常美食青椒炒小鲍鱼

这道青椒炒小鲍鱼是一道不太常见的美食,原因有两种,第一种是鲍鱼的价格稍微有点贵在所有的海鲜中,所以不可能经常吃鲍鱼。其次,有很多小伙伴都不知道怎样清洗或者是制作鲍鱼,所以一般都不在家里自己制作。但是只要你按照步骤来,就能成功。
准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟
步骤一
家常美食青椒炒小鲍鱼做法图解1)

1.原料图。

步骤二
家常美食青椒炒小鲍鱼做法图解2)

2.取出鲍鱼肉,去内脏后清洗干净。

步骤三
家常美食青椒炒小鲍鱼做法图解3)

3.花椒加水和姜丝煮成如图颜色。

步骤四
家常美食青椒炒小鲍鱼做法图解4)

4.放入鲍鱼焯水捞出沥干。

步骤五
家常美食青椒炒小鲍鱼做法图解5)

5.辣椒切丝。食材处理好。

步骤六
家常美食青椒炒小鲍鱼做法图解6)

6.锅里放油烧热,放入葱姜干辣椒炝出香味。

步骤七
家常美食青椒炒小鲍鱼做法图解7)

7.倒入鲍鱼和青椒,迅速颠锅能起火花味道才更香。此时放入五香粉,盐,大火煸炒到辣椒变软。

步骤八
家常美食青椒炒小鲍鱼做法图解8)

8.出锅前放鸡精提味即可。

步骤九
家常美食青椒炒小鲍鱼做法图解9)

9.在锅里非常漂亮,摆拍后可惜没有这种感觉啦!所以家常菜是有灵魂的,出锅的时候最美丽。

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