1.生姜切片备用。
2.锅内倒入油,将生姜倒入油炸。
3.锅内倒入老抽,水,烧开。
4.倒入草鱼,
5.将草鱼煮开。
6.加入辣椒。
7.加入鸡精,盐。
8.加入胡椒粉。
9.将草鱼大火烧20分钟。
10.装盘。
水一定要漫过草鱼。加入辣椒,胡椒去腥。
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