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蒜蓉扇贝

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蒜蓉扇贝
星星之火 2017-02-23

蒜蓉扇贝

蒜蓉扇贝,将新鲜扇贝蒸好以后加入蒜蓉做成的,扇贝属于海鲜,带着浓郁的海腥味儿,喜欢这种味道的并不会在意,但对吃不惯海腥味儿的人来说,蒜蓉就是他们的福星了,蒜蓉可以大大得降低腥味儿,使海腥味儿降低的同时又能尝出扇贝的鲜香。
准备时间:10分钟 烹饪时间:20分钟
步骤一
蒜蓉扇贝做法图解1)

1.准备好所有的主材,辅料

步骤二
蒜蓉扇贝做法图解2)

2.扇贝洗干净

步骤三
蒜蓉扇贝做法图解3)

3.蒜头切成蒜蓉,备用

步骤四
蒜蓉扇贝做法图解4)

4.葱切成葱花,备用

步骤五
蒜蓉扇贝做法图解5)

5.青椒红椒切小丁

步骤六
蒜蓉扇贝做法图解6)

6.美极鲜味汁一勺,蒸鱼豉油两勺,料酒一勺,调匀成汁

步骤七
蒜蓉扇贝做法图解7)

7.粉丝用开水泡软,盘在扇贝上,蒜蓉用油炒一下,出香味盛出,放在扇贝上

步骤八
蒜蓉扇贝做法图解8)

8.调味汁浇在扇贝上

步骤九
蒜蓉扇贝做法图解9)

9.放上青椒红椒丁

步骤十
蒜蓉扇贝做法图解10)

10.电蒸锅水热放进去,8分钟,同时小锅热油,出锅后葱花洒在扇贝上,热油淋上去,就大功告成了!

蒜蓉用油炒一下比较香

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