淡淡的味道 2017-09-15

主料

• 茄子500
• 大蒜1头

辅料

• 醋适量
• 香油10ml
• 盐适量

步骤一

1.茄子洗净切，切两半，用水果刀在茄子身上划几刀划成茄子条。

步骤二

2.上锅蒸三十分钟

步骤三

3.盛出放小盆，滤除多余的水。

步骤四

4.大蒜一头捣成蒜泥

步骤五

5.加香油，醋

步骤六

6.拌匀即可

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