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美味日式蛋包饭

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美味日式蛋包饭
臭吃货的小屋 2017-04-16

美味日式蛋包饭

日式蛋包饭,是一道日式菜,主要食材有洋葱、番茄酱、蘑菇、奶等,富含DHA和卵磷脂、卵黄素,对神经系统和身体发育有利,能健脑益智,改善记忆力,并促进肝细胞再生;不论是在韩国,日本或台湾,都是相当受到欢迎的料理,不只是一道家庭料理,也有餐厅供应,甚至还有专卖店专卖。
准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟
步骤一
美味日式蛋包饭做法图解1)

1.准备食材

步骤二
美味日式蛋包饭做法图解2)

2.鸡肉,洋葱切1cm小丁,蘑菇切5mm小片,蒜切沫,青豆过水

步骤三
美味日式蛋包饭做法图解3)

3.锅中加少许油,加入洋葱末翻炒,洋葱炒至发黄变色,加入鸡肉丁,鸡肉变色,加入蘑菇,加入番茄酱,翻炒均匀,加入杂菜

步骤四
美味日式蛋包饭做法图解4)

4.翻炒至汤汁基本收干,加入米饭翻炒均匀,盛出备用

步骤五
美味日式蛋包饭做法图解5)

5.鸡蛋两个打散,加入一勺奶。锅中加入少许油,倒入鸡蛋液,筷子快速搅动,转动锅子,摊成蛋皮

步骤六
美味日式蛋包饭做法图解6)

6.加入米饭,对折包好

步骤七
美味日式蛋包饭做法图解7)

7.将蛋包饭倒扣入盘中,挤上番茄酱装饰

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