我爱厨娘
2017-08-03
1.准备材料
2.带上手套，将山药削去外皮。 不戴手套有可能会导致皮肤过敏哦~
3.将山药切成小段，放入蒸锅中
4.蒸大约15分钟，用筷子能轻易戳穿即可
5.将蒸好的山药块放入盆中，用勺子压成蓉，这步也可以用搅拌均来操作更省力
6.加入1汤勺淡奶油和少许白糖
7.搅拌均匀
8.如果也想用裱花袋挤花造型，最好将山药泥过筛压滤一遍，这样更细腻也不容易阻塞花嘴。装入裱花袋中
9.将蓝莓酱适量，加入少许白开水，稍微稀释一下
10.放入微波炉中火加热2分钟，让其充分融合
11.将山药泥挤在盘中，表面浇上适量蓝莓酱即可食用。 夏季可将蓝莓酱和山药泥分开冷藏，吃的时候再装盘淋蓝莓酱为好。
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