1.南瓜切块蒸熟
2.去皮把南瓜做成南瓜泥
3.放入适量的面粉(也可以加入一些淀粉)
4.搅拌均匀、不沾手
5.用手轻轻揉成面团(醒十分钟左右)
6.分成均匀的小剂子
7.用手轻轻压成皮,包入红豆馅(我的红豆馅是买的现成的)里面的芝麻是我后加的.
8.包入馅儿后,用手轻轻弄成圆的饼状,然后牙签做出南瓜的形状
9.每一个都用同样的方法做出南瓜状的小饼,最后上面放一颗枸杞。切记锅内放不沾布,放入锅中蒸十分钟左右(我用的是冷水,直接入锅蒸十二分钟)
10.出锅时稍等一会儿再装盘(有点粘,稍凉一会特别QQ弹
蒸熟捣碎放适量面粉即可做成南瓜(我放了红豆陷)也很好吃哦
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