夜食党
2017-09-22
1.准备好所有材料，银耳用水泡发，泡发后去掉黄色的根部撕成小朵，梨去皮去核切成滚刀块状
2.锅里放上冷水，开大火煮至五成热，放入梨和银耳，大枣
3.大火煮开后放入冰糖，盖上盖子大火煮5分钟，转小火继续炖
4.炖大概40-50分钟，炖到银耳释放出全部的胶原蛋白就可以了
关于冰糖的选择，最好使用多晶冰糖
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