会吃会享
2017-04-29
1.在手上放些盐然后搓黄瓜的表皮，洗净备用。
2.用刀拍碎黄瓜。
3.在用刀分成小杆儿装盘备用。
4.蒜粒切碎，佐料备用。
5.锅里烧热油，爆香佐料，加入少许的盐，关火。
6.锅里爆香的热油淋在黄瓜上。
7.加入适量香醋。
8.加入适量的生抽。
9.拌匀即可食用。
拍碎的黄瓜组织松了，更易入味。
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