欢喜厨厨房
2018-01-22
1.肉切薄片 放一点盐抓匀
2.面粉和淀粉一比一比例搅拌成浆糊
3.锅内油烧到八分热 把肉片放到面糊里 均匀沾满面糊
4.慢慢把沾满面糊的肉片滑到油锅里
5.炸三分钟变色捞出即可
6.全部炸好后 锅内放一点油 导入融化的糖水 再放入少量的醋
7.切好的姜丝放入锅中 小火烧一会
8.当锅内的水分减少 糖有点粘稠时候 放入炸好的肉片快速翻动
9.关火 盛盘。家常锅包肉做好了。
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