小耿神食
2017-08-06
1.笋切成段，水里焯一下
2.锅中放油烧热，放入大蒜(大蒜先用刀拍一下)煸香
3.然后放入笋，翻炒一下
4.放生抽适量，翻炒均匀
5.放点香辣豆豉酱
6.倒些番茄酱，翻炒均匀
7.放点老抽着色，然后倒些水盖盖煮5分钟
8.出锅前放些醋
笋先用水焯一下可以去掉涩味
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