1.鱼去内脏洗净,姜切片,葱切断(鱼可以拍上一层生粉或面粉这样煎不会破皮)
2.开火后倒入油放入生姜,再放入鱼煎至两面金黄
3.倒入适量料酒和老抽,煮开后加入盐和白糖
4.加入鸡精和葱花
5.出锅就可以吃啦.
无
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