豆子鸡爪
2017-09-10
1.500克生菜用清水洗净
2.葱蒜切成碎末，一勺蚝油（普通的小铁勺），一勺生抽，一勺淀粉，加水调成蚝油汁
3.生菜放入开水中煮熟，水里放少许糖
4.煮熟的生菜沥水装盘
5.热锅下油，爆香葱白蒜末
6.倒入调好的蚝油汁，小火煮至浓稠，用铲子花圈避免粘锅，约至两三分钟
7.熬好蚝油汁后关火，撒上葱花，淋在生菜上
无
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蚝油生菜