糖醋还是酸辣？ 2017-08-11

主料

• 香菇300g
• 油菜250g

辅料

• 蒜片8g
• 味精2g
• 油2勺
• 精盐1g
• 鸡精2g
• 白糖2g
• 焦油1勺
• 淀粉1勺

步骤一

1.油菜对切 香菇提前煮熟

步骤二

2.锅中加水烧开，放入少许精盐，将油菜跟香菇倒入水中

步骤三

3.烧至大约2分钟左右将其倒出，并用凉水过一遍。

步骤四

4.锅中添置少许油 放入事先切好的蒜片炒香。

步骤五

5.将主料放置锅中翻炒，并加入精盐 味精 鸡精 白糖

步骤六

6.翻炒1分钟左右加入焦油与淀粉

步骤七

7.翻炒几下就可以出锅啦！

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