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菠萝鸡肉意面

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菠萝鸡肉意面
LALA豆豆的厨房 2017-05-01

菠萝鸡肉意面

意面是新兴起来的意大利主食,比大米热量低一些,更健康,意大利面的菜式变化丰富多样既可以用来做简餐,也可以端上高档餐桌,可以说是十分好搭配的食材。菠萝鸡肉意面是一道中西结合的主菜,菠萝鸡酸酸甜甜的滋味,像极了经典的番茄肉酱面,但又有中餐特殊的味道在其中。
准备时间:10分钟 烹饪时间:30分钟
步骤一
菠萝鸡肉意面做法图解1)

1.鸡肉提前解冻,用刀在鸡翅上划几个口子,放入2g的盐、烤肉料、黑胡椒、老抽和蚝油。

步骤二
菠萝鸡肉意面做法图解2)

2.搅拌均匀腌制至少两个小时。

步骤三
菠萝鸡肉意面做法图解3)

3.腌好的鸡肉放在烤盘上。

步骤四
菠萝鸡肉意面做法图解4)

4.预热烤箱,上下火200度20分钟。

步骤五
菠萝鸡肉意面做法图解5)

5.烤好的鸡肉稍微放凉,用手撕成条状。黄瓜、菠萝切丁,香菇干泡发后掰成块儿,洋葱切丝,豌豆准备好。

步骤六
菠萝鸡肉意面做法图解6)

6.锅中做水。

步骤七
菠萝鸡肉意面做法图解7)

7.水开了以后放射状放入意面。

步骤八
菠萝鸡肉意面做法图解8)

8.按照包装袋上的煮制时间,煮7分钟。

步骤九
菠萝鸡肉意面做法图解9)

9.煮好的意面过凉水,备用。

步骤十
菠萝鸡肉意面做法图解10)

10.锅中倒入橄榄油。

步骤十一
菠萝鸡肉意面做法图解11)

11.放入洋葱和香菇炒香。

步骤十二
菠萝鸡肉意面做法图解12)

12.放入黄瓜、豌豆和鸡肉。

步骤十三
菠萝鸡肉意面做法图解13)

13.放入意面翻炒。

步骤十四
菠萝鸡肉意面做法图解14)

14.最后放入菠萝块儿。

步骤十五

15.放剩余2g的盐调味儿。

步骤十六

16.翻炒均匀。

步骤十七

17.出锅。

步骤十八

18.撒点儿黑胡椒。

步骤十九

19.开吃~

步骤二十

20.O(∩_∩)O哈哈~

煮面的时候放点儿橄榄油和食盐,风味更佳且防粘。

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