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美味茄汁鳗鱼段#多效护理

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美味茄汁鳗鱼段#多效护理

美味茄汁鳗鱼段#多效护理

茄汁鳗鱼段#多效护理的主要作料就是鳗鱼,鳗鱼体长无鳞,一年四季都可食用,但夏日的鳗鱼尤为肥美爽口。其肉鲜嫩爽滑、少刺多肉,并且营养丰富,爱吃鱼的朋友可尝尝鳗鱼。鳗鱼切块,经烹饪后混合上茄子汁,鱼肉的鲜香配上茄子的清甜,美味可口。
准备时间:10分钟 烹饪时间:30分钟
步骤一
美味茄汁鳗鱼段#多效护理做法图解1)

1.鳗鱼段冲洗干净,再均的粘上面粉。

步骤二
美味茄汁鳗鱼段#多效护理做法图解2)

2.番茄洗净切片。

步骤三
美味茄汁鳗鱼段#多效护理做法图解3)

3.将葱切段姜切片。

步骤四
美味茄汁鳗鱼段#多效护理做法图解4)

4.热锅凉油,放入鳗鱼段两面煎黄。

步骤五
美味茄汁鳗鱼段#多效护理做法图解5)

5.再放入葱姜煸香。

步骤六
美味茄汁鳗鱼段#多效护理做法图解6)

6.加入白糖、生抽、番茄酱煸香。

步骤七
美味茄汁鳗鱼段#多效护理做法图解7)

7.加入足量的水大火煮开。

步骤八
美味茄汁鳗鱼段#多效护理做法图解8)

8.水开后放入番茄、胡椒粉、辣椒粉,调小火焖烧30分钟收汁入味。

步骤九
美味茄汁鳗鱼段#多效护理做法图解9)

9.加盐调味装盘食用!

鱼段用面粉裹一层防粘。

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