1.首先把材料洗干净切成丁,沥水
2.肌肉中加入一勺子淀粉,一点胡椒拌匀
3.把锅烧热,倒入食用油,待油热后倒去鸡肉爆炒到变色起锅
4.在锅中加入点黄油(个人喜欢黄油的香味,食用油即可),倒入土豆,炒至变色
5.加入胡萝卜,炒至变色
6.加入蟹柳跟鸡肉,翻炒一会
7.在锅中加入咖喱粉,盐,米饭。也可以把米饭打散后倒入。
8.炒到米饭均匀上色,关火给胡椒,出锅
9.装碗,原谅下我照相技术不佳
个人觉得味道没有想象中的完美,需要咖喱粉分量加大,下次在改进!
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