茉茉的厨房
2017-09-13
1.用清水加一点点油浸泡大米15分钟。
2.准备好皮蛋丁，瘦肉丁，姜丝，葱花。
3.倒半锅清水，大火烧开，加入浸泡好的大米，大火烧开，转小火，煮20分钟。
4.加入姜丝，皮蛋煮5分钟。
5.下入瘦肉，煮5分钟。
6.放入另外一只皮蛋丁，一小勺半盐。搅拌均匀。
7.淋入芝麻油！胡椒粉。撒上葱花，出锅。
提前用水加一点点油浸泡大米15分钟。分两次加皮蛋。
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