紫色的橙子
2017-09-09
1.鸡胸切丁。
2.加入盐，鸡精,料酒，淀粉腌制一下。
3.青椒，洋葱，黄瓜切丁。
4.花生米可去皮，这步我已经省略。
5.鸡丁炒熟。
6.豆瓣酱炒香。
7.加葱和蒜。
8.加入蔬菜丁。
9.加入料汁。水：醋：糖：老抽：料酒=5：4：4：2：1。就是5分水，4份醋,4分糖，两份老抽，一份料酒。(我爱吃甜的)
10.加入鸡丁
11.水淀粉勾芡。
12.加入花生，翻炒。
无
宫保鸡丁