我是你的优乐美
2017-11-11
1.黄油室温软化
2.加白糖开始打发
3.打发黄油开始
4.低筋面粉120克
5.我没有低筋面粉了用了80克中筋粉代替
6.混合面粉后加入打发后的黄油
7.最后加入两个熟蛋黄和成光滑面团，放冰箱冷藏一个小时
8.取出面团揉成小圆球放烤盘用大拇指按压中心，依次按扁成花朵型，（我的因为放冰箱冷藏时间短还是有点软不好定型，所以形象差点）
9.烤箱180度预热，中层上下火烤20分钟，注意观察不要烤火大了
10.好，出炉了
我是40L的烤箱正好一烤盘，如果烤箱小的话可以减量，烤时注意观察，各家的烤箱温度不一样，注意调节烤的时间
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