面包屑的烦恼
2018-02-01
1.准备好所有的材料
2.鸡蛋打散，加入细砂糖，搅打至溶化
3.柠檬皮屑刮下后切碎，加入蛋液中
4.筛入低筋面粉和泡打粉，画Z字形搅拌均匀
5.黄油切小块隔水加热，加入面糊中搅拌均匀
6.搅拌好的面糊盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏静置1小时左右
7.模具上刷一层黄油，将面糊装入裱花袋中，挤入模具
8.烤箱预热至180度，中层上下火，12分钟左右即可
1、这款模具导热较快，烘烤时可根据自己烤箱的温度稍微调整下时间，以免上色过重。2、冷却后小心脱模，以免破坏花纹。
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