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色香味俱全的排骨饭

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色香味俱全的排骨饭
外婆记忆 2017-09-14

色香味俱全的排骨饭

准备时间:0分钟 烹饪时间:120分钟
步骤一

1.排骨洗净,烧开水涝掉

步骤二

2.排骨加酱油、蒜切碎腌制

步骤三

3.排骨放进油里炸几分钟捞出虑油

步骤四

4.香菇提前浸开切丝,胡萝卜切丝备用

步骤五

5.锅里加油适量烧热,放进虾皮虾米

步骤六

6.然后放入香菇丝,胡萝卜丝,加盐鸡精

步骤七

7.接着放入炸好的排骨,洗净的大米

步骤八

8.加入酱油少许一起翻炒几下

步骤九

9.从炒锅中倒进电压力锅中,加水适量,盖上锅盖,按下煮饭键。

步骤十

10.半个多小时后,香喷喷的排骨饭开锅咯

排骨饭一定要放香菇,一般都是放海蛎干居多,但是家里刚好没有了就用虾米代替了。米可以提前浸泡比较好吃。另外排骨饭最好用高压锅煮。

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