1.冬瓜去皮,切3mm厚备用。
2.锅入油,烧至八成热,下冬瓜翻炒
3.炒至五成熟,加2勺生抽,1勺白糖。继续翻炒
4.待炒出香味,加入少许盐和葱花,稍拌,关火,入盘。
这是我比较喜欢的一道家常素菜,制作简单,又下饭,味道很不错!
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