诱惑你的鼻子
2018-02-26
太阳鱼清洗干净备用。
太阳鱼放少许酱油，少许食盐，少许姜丝，两滴料酒腌制五分钟。然后蒸锅放水烧开，把太阳鱼放入锅里蒸八分钟左右。
把香葱，香菜切段备用，生姜切丝备用。
另用锅洗干净，倒入食用油烧热，放入少许姜丝，葱头段翻炒均匀至出味。
然后倒入少许酱油，撒上葱段，香菜翻炒一下就可以了，做成调料汤汁。
这是做好的调料汤汁。
太阳鱼蒸煮到八分钟左右，把之前做好的调料汤汁均匀地淋在太阳鱼上。再蒸一分钟左右就可以出锅了。太阳鱼的肉质比较鲜嫩，蒸煮时间不要过长，十分钟左右就可以了。
简单的清蒸太阳鱼就完成了，肉质嫩滑鲜美，小朋友超喜欢吃，喜欢的朋友可以试试。
太阳鱼蒸之前最好腌制五分钟左右入味哦。
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