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美味的原味黄鳝汤

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美味的原味黄鳝汤

美味的原味黄鳝汤

美味的原味黄鳝汤味道十分鲜美,原滋原味,既营养又好喝。黄鳝的做法有很多,煎炸蒸煮都可,最常见的就是红烧,但要说到最自然的办法,那当然就是炖汤了,这样做出来的黄鳝汤既好喝,又能最大限度的保证黄鳝它本来的味道,需要注意的是,鳝鱼可不能和狗肉、狗血、南瓜、菠菜、红枣同食。
准备时间:10分钟 烹饪时间:30分钟
步骤一
美味的原味黄鳝汤做法图解1)

1.黄鳝去头、去骨、去内脏切段

步骤二
美味的原味黄鳝汤做法图解2)

2.焯水

步骤三
美味的原味黄鳝汤做法图解3)

3.洗净

步骤四
美味的原味黄鳝汤做法图解4)

4.热锅倒油,放姜片煸香

步骤五
美味的原味黄鳝汤做法图解5)

5.放黄鳝翻炒片刻

步骤六
美味的原味黄鳝汤做法图解6)

6.倒入足够的清水,大火煮开,转中火煮二十分钟

步骤七
美味的原味黄鳝汤做法图解7)

7.放料酒

步骤八
美味的原味黄鳝汤做法图解8)

8.放盐搅拌均匀

步骤九
美味的原味黄鳝汤做法图解9)

9.起锅装盘即可

步骤十
美味的原味黄鳝汤做法图解10)

10.慢慢享用吧!

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