随性美食
2017-08-04
1.牛奶中放入干酵母静置化开
2.放入鸡蛋，白砂糖，筛入高粉
3.揉成团后加入室温软化的黄油继续揉搓
4.揉至出手套膜
5.揉成圆形放温暖处醒发
6.室温软化的黄油打至顺滑
7.加入白砂糖继续打至顺滑
8.加入蛋液打至顺滑
9.筛入低粉
10.揉成团，放入冰箱冷藏至发硬
11.面团醒发至两倍大
12.面团排气，搓成长条，分割成11个面团，分别揉圆
13.菠萝皮面团取出，同样分割成11个
14.取一块菠萝皮面团，压成圆片，盖在面包坯上，并轻轻把边缘和面包坯粘合
15.分别做好所有的面包，放入烤箱，二次醒发
16.饧发好的面包，用小刀在上面轻轻划出网格花纹，并刷蛋液
17.送入预热的烤箱，175度40分钟
18.烤至表面上色即可
1.菠萝皮的面团有些发粘，冷藏到有点硬时，会比较方便操作。
2.烤制时间根据自家烤箱及面包上色情况自行调整。
花生奶酥，口味香甜，色泽光亮诱人，外甜里酥，口感层次丰富，是…
绿豆蓉包子是以绿豆馅为主料，和包子皮制成的面食。绿豆味道清香…
健康水果月饼是一道简单美味的一道家常料理，是我非常喜欢吃的，…
轻乳酪蛋糕，是一份人见人爱的香饽饽的甜点，它简单优雅的外表和…
菠萝包