1.大火煮水放意面,加半勺盐,香油。 煮到面变软(可以捏断就可以了)大概20分钟 捞出来放在碗里在加凉水,没热度后水倒掉。
2.蒜,洋葱,番茄切丁。香菇切小片。
3.锅放一点油,热后放蒜,洋葱,变色后放肉末,加一点盐,一点黑胡椒粉,变色后放番茄,香菇,意面酱。
4.煮滚后,慢慢加意面搅拌均匀,最后加大概1勺罗勒碎搅拌均匀。放在碗后加点起司。
起司买一大块那种,这样可以用切丝器。如果买了一片一片的那种就用剪刀剪丝。
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