星星之火
2017-08-22
1.将肥肉部分放热锅炼油，用动物油脂炒比较香
2.将瘦肉片倒入翻炒
3.翻炒至肉片颜色变白，加入适量盐调味
4.把肉片推到一边，加入青尖椒翻炒加少量盐继续翻炒至7分熟
5.木耳提前泡发，焯水。所以加入木耳加少量盐，肉，青椒，木耳一起翻炒片刻
6.加少量生抽调味，即可出锅
7.出锅，装盘
无
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