1.一锅中放油,烧热
2.放入切好的猪肉,炒至发白,加少许酱油题点
3.放入切好的土豆丝翻炒
4.炒至土豆断生。加入切好的西红柿,小葱以及蒜,加少量水继续翻炒
5.成品
1:炒土豆丝是放点西红柿味道特别好,但一定要在土豆炒至断生在放,不然土豆和西红柿发生反应会炒硬2:放点尖椒或红椒或者紫甘蓝,味道更好,颜色也好看,不过本人最近在住院,所以不能吃辣椒,抱歉啦
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