1.用刷子把虾刷干净,掐住其尾巴中间部分往外拉就可以把龙虾肠子去掉了
2.把生姜切片,蒜瓣准备好
3.锅里放些油稍微加热一会儿,再放入小龙虾、生姜、蒜瓣、少许盐一起翻炒,直至龙虾变红色
4.放入龙虾作料,翻炒几下,加入清水,小火煮20-30分钟即可出锅。
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