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营养的小鱼汤

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营养的小鱼汤
乐乐厨艺屋 2017-05-09

营养的小鱼汤

小鱼汤是一道家常菜,不仅营养丰富,美味。我们选用的鲫鱼的蛋白质和营养价值是非常高的,鲫鱼的肉质鲜嫩,是非常适合做汤的。鲫鱼脂肪少,吃起来鲜嫩又不肥腻,非常适合想美容又怕肥腻的女性食用。鲫鱼和海带搭配另味道更加鲜美,海带富含丰富的碘,海带热量低,所以这是一道美味的营养靓汤。
准备时间:20分钟 烹饪时间:30分钟
步骤一
营养的小鱼汤做法图解1)

1.小鲫鱼收拾干净,洗去脏东西。

步骤二
营养的小鱼汤做法图解2)

2.姜和蒜切成薄片备用。

步骤三
营养的小鱼汤做法图解3)

3.锅里倒入适量油烧热,爆香姜蒜片。

步骤四
营养的小鱼汤做法图解4)

4.倒入小鱼翻炒均匀。

步骤五
营养的小鱼汤做法图解5)

5.水一次放足量,加适量醋和盐,煮开后转小火炖半小时。

步骤六
营养的小鱼汤做法图解6)

6.海带结洗好后加入锅里煮十分钟。

步骤七
营养的小鱼汤做法图解7)

7.加入适量生菜叶,烫熟即可。

步骤八
营养的小鱼汤做法图解8)

8.美味营养的小鱼汤就炖好了!

1、很多人认为鱼汤很腥,其实煮鱼汤时将鱼煎一下更好。

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