返回

好吃的红米豆腐丸子

首页 > 菜谱 > 红米豆腐丸子> 好吃的红米豆腐丸子
好吃的红米豆腐丸子
冰雪李二塘 2017-05-08

好吃的红米豆腐丸子

豆腐丸子想必大家都吃过,火锅必备菜呀,今天我们就来做一个好吃的红米豆腐丸子,如此美味营养又健康的一道佳肴,不亲自尝试一下怎么能对得起你吃货的本质呢,方法简单易学,大家可以用周末的空闲时间来跟我一起学一学如何做好吃的红米豆腐丸子哟。
准备时间:120分钟 烹饪时间:30分钟
步骤一
好吃的红米豆腐丸子做法图解1)

1.准备好原料, 红米要提前泡上一个晚上; ;

步骤二
好吃的红米豆腐丸子做法图解2)

2. 将五花肉加入姜一起剁成肉末;

步骤三
好吃的红米豆腐丸子做法图解3)

3. 肉末中加入盐、花椒粉、料酒等调味料顺着一个方向搅打上劲;

步骤四
好吃的红米豆腐丸子做法图解4)

4. 放入老豆腐, 带上一次性手套将它捏成末;

步骤五
好吃的红米豆腐丸子做法图解5)

5. 将豆腐和肉末混合均匀;

步骤六
好吃的红米豆腐丸子做法图解6)

6. 将豆腐肉馅搓成个小丸子;

步骤七
好吃的红米豆腐丸子做法图解7)

7. 将豆腐丸子放入泡好的红米滚动, 让表面上都裹有红米;

步骤八
好吃的红米豆腐丸子做法图解8)

8. 烧锅开水,将红米豆腐丸子码放在屉上,上锅蒸;

步骤九
好吃的红米豆腐丸子做法图解9)

9. 大约四十分钟,这样红米豆腐丸子就完成了。

1.红米要提前一个晚上浸泡;肉馅用五花肉自己剁的更香,剁入时加入点姜;2.豆腐要选用老豆腐,豆腐与肉馅的比例是1:1,豆腐用手捏碎后与肉馅混合;3.红米因为是粗粮不易熟,所以这个红米豆腐丸子要比平时蒸的时间要长一些。

低价天天有,点我送到家

其他人还在买

大喜门重庆火锅
服务范围:火锅
火锅送上门,宅家吃大牌!人均只需35元,即可享受包含锅底…
等蜂来
服务范围:各种蜂蜜
多种蜂蜜自然成熟无添加,蜜源可靠每滴都由自然酿造…

热门创业分享

查看全部 >