胡妈美食厨房
2017-07-24
1.羊腿肉洗干净沥干水份，切成大块
2.在开水锅里焯去血水，捞出来
3.锅里烧油，放入红烧肉调料炒香
4.下入羊肉块翻炒两分钟
5.准备调料，小葱切长段，生姜切片，草果拍烂，八角桂皮洗干净
6.锅里加满水，放入刚刚准备好的调料，盖上锅盖大火烧开，然后小火慢慢炖，炖到肉软烂汤汁浓稠的时候大火收汁就可以了（因为这个时间很长所以要多加一点水，不然肉不烂就不好吃了）
7.成品图，看起来还不错哦
无
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