暖心厨屋 2017-11-28

主料

• 绞肉300g
• 面粉200g
• 南瓜200g

辅料

• 姜泥适量
• 葱适量
• 酱油适量
• 麻油适量
• 豆腐适量
• 五香粉适量
• 胡椒粉适量
• 盐适量

步骤一

1.南瓜切片蒸熟

步骤二

2.蒸好的南瓜压成泥放凉，加入面粉揉成团

步骤三

3.揉好的面团，盖起来醒20分钟

步骤四

4.绞肉放入，盐，葱花，酱油，鸡蛋，胡椒粉，五香粉，姜泥

步骤五

5.往一个方向搅拌

步骤六

6.醒好的面团擀成薄片，用杯子压一下，这样包出来饺子一样大

步骤七

7.包入馅对折捏成半圆形

步骤八

8.再把两个角捏在一起，就成了元宝形的饺子了

步骤九

9.起锅水，水开下入饺子煮开，放入冷水煮开，再放冷水，连续3次饺子就煮熟了

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