美味你
2018-02-16
1.田螺养两天吐泥沙，去壳尖，然后洗净备用
2.葱，姜，蒜切断段，青辣椒切丝，干辣椒折断备用
3.锅热后加油爆香葱，姜，蒜干辣椒，花椒。
4.加田螺大火翻炒，加白酒去惺，依次加白糖，蚝油，郫县辣酱炒出红油。
5.大火炒7,8分钟（中途可加些水），放入青辣椒翻炒断生，加盐出锅
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