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好吃的老鸭汤

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好吃的老鸭汤
魅惑的食觉 2017-08-09

好吃的老鸭汤

老鸭汤,是一道简单易做的汤,一般的人会用山泉水熬汤,这样熬出来的汤味道香醇,清甜可口,鸭肉鲜嫩,不会很老,多喝这个汤,可以滋阴养肺,男女老少都可以食用。
准备时间:10分钟 烹饪时间:120分钟
步骤一
好吃的老鸭汤做法图解1)

1.鸭肉剁块,泡出血水

步骤二
好吃的老鸭汤做法图解2)

2.干香菇,木耳,黄花用凉水提前泡发

步骤三
好吃的老鸭汤做法图解3)

3.用凉水泡发

步骤四
好吃的老鸭汤做法图解4)

4.山药洗干净削皮

步骤五
好吃的老鸭汤做法图解5)

5.削皮之后切块备用

步骤六
好吃的老鸭汤做法图解6)

6.香菇对半切开

步骤七
好吃的老鸭汤做法图解7)

7.锅里坐水焯鸭肉

步骤八
好吃的老鸭汤做法图解8)

8.焯好的鸭肉用水冲走浮末

步骤九
好吃的老鸭汤做法图解9)

9.锅里放水,放入鸭肉,山药,以及泡发好的香菇,黄花,木耳

步骤十
好吃的老鸭汤做法图解10)

10.大火煮开,在小火煮一个小时

步骤十一
好吃的老鸭汤做法图解11)

11.鸭汤快煮好时,放入适量的鸡精和盐调味

步骤十二
好吃的老鸭汤做法图解12)

12.放入调味后,在稍煮一下即可

步骤十三
好吃的老鸭汤做法图解13)

13.做好的鸭汤

老鸭洗干净,先焯水一下

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