1.底碗加入鸡精 鲜香料 盐 醋
2.红薯粉放锅中煮熟
3.看到红薯粉泡发饱满就可
4.加入青菜
5.煮好的粉和青菜倒入碗中
6.加如酸汤
7.放香葱 香菜
8.放入麻辣酱料
9.加酥脆花生米
10.放香红油
11.酸辣粉这样就完成了,酸酸辣辣稍有点麻麻的味道, 汤汁鲜香,吃起来过瘾啊
熬汤时不宜先放盐,因为盐具有渗透作用,会使原料中的水分排出,蛋白质凝固,鲜味不足。
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