1.猪肉洗干净,控干水分
2.用叉子把肉插上小眼,为了入味
3.准备腌制肉的材料
4.3勺叉烧酱,一勺蜂蜜,蒜末,姜丝适量,生抽适量
5.猪肉放在盆里,加入两勺料酒,把调好的酱料也倒进去,反复搅拌,入味
6.放冰箱冷藏一夜
7.放入有锡纸的烤盘上,摸上酱汁
8.200度预热10分钟,放入肉,烤20分钟,反面在烤20分钟,在刷上蜂蜜汁(一勺蜂蜜加半勺水)在烤3分钟
9.出锅,晾凉,切片
10.吃吧
蒜不用太多
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