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荞菜炒肉

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荞菜炒肉
生吃小丸子 2017-02-08

荞菜炒肉

荞菜作为一年生的草本蔬菜,味道香脆,而且一般呈绿色,或者是翠绿测,色泽鲜艳,非常的好吃,然后再配合着猪肉一起游历增加人的食欲,促进胃肠道的蠕动作用。味道非常的好,可以试一试,有利于促进人体免疫力的提升。
准备时间:10分钟 烹饪时间:20分钟
步骤一
荞菜炒肉做法图解1)

1.食材

步骤二
荞菜炒肉做法图解2)

2.红椒切四半再切段,荞菜切段,猪肉切片,蒜拍一下,姜切片。

步骤三
荞菜炒肉做法图解3)

3.倒一点点油煸炒猪肉不会粘锅,放猪肉、姜、八角一起煸香

步骤四
荞菜炒肉做法图解4)

4.把猪肉煸出油

步骤五
荞菜炒肉做法图解5)

5.放老抽、生抽、料酒、盐、蒜头,煸香

步骤六
荞菜炒肉做法图解6)

6.然后加水没过肉,大火煮开转中火焖,把水分焖干

步骤七
荞菜炒肉做法图解7)

7.焖好的肉过滤掉猪油备用,猪油用来炒荞菜。

步骤八
荞菜炒肉做法图解8)

8.倒入刚过滤出的猪油烧热倒入荞菜、红椒一起炒软

步骤九
荞菜炒肉做法图解9)

9.倒入焖好的猪肉,翻炒均匀即可

步骤十
荞菜炒肉做法图解10)

10.好喜欢荞菜的香味

荞菜不易炒太长时间。

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