浅笑厨海
2017-10-03
1.西红柿洗净，切成小块。锅中加入适量的清水，放入西红柿。
2.大火开煮，边煮边加入适量的淀粉水。
3.煮至西红柿软烂时，淋入打散的鸡蛋液。
4.调入盐。
5.调入香油，再加入适量的紫菜。
6.调入胡椒粉。
7.最后撒上香菜即可。
先淋入淀粉水，这样汤汁会稍微粘稠，可以让淋入的蛋液形成的蛋共更漂亮。
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