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好吃的红豆花生咸肉粽

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好吃的红豆花生咸肉粽
甜点女孩 2017-06-07

好吃的红豆花生咸肉粽

粽子是我们吃的比较多的一种美食了吧,粽子的种类也是多种多样丰富多彩的。我记得我小时候吃的最多的几种粽子就是猪肉和红枣味道的,种类也并没有现在那么多,都比较单调。今天我在家自己尝试着做了这个红豆花生咸肉粽,本来没报多大希望,做出来发现不错。
准备时间:10分钟 烹饪时间:120分钟
步骤一
好吃的红豆花生咸肉粽做法图解1)

1.糯米洗干净

步骤二
好吃的红豆花生咸肉粽做法图解2)

2.沥干水

步骤三
好吃的红豆花生咸肉粽做法图解3)

3.加入红豆和花生

步骤四
好吃的红豆花生咸肉粽做法图解4)

4.拌匀

步骤五
好吃的红豆花生咸肉粽做法图解5)

5.粽叶和水草提前准备好

步骤六
好吃的红豆花生咸肉粽做法图解6)

6.五花肉提前一晚用辅料腌制一晚(绿色的叶子是我们家乡传统包粽子要放的,煮熟会变红色)

步骤七
好吃的红豆花生咸肉粽做法图解7)

7.粽子叶折一个角

步骤八
好吃的红豆花生咸肉粽做法图解8)

8.先放一勺米

步骤九
好吃的红豆花生咸肉粽做法图解9)

9.再放入五花肉和半个咸蛋黄

步骤十
好吃的红豆花生咸肉粽做法图解10)

10.再放入米,对折好

步骤十一
好吃的红豆花生咸肉粽做法图解11)

11.依次包好

步骤十二
好吃的红豆花生咸肉粽做法图解12)

12.放入电压力锅加入适量水,盖上盖子,通电煮四十分钟,排气后取出

步骤十三
好吃的红豆花生咸肉粽做法图解13)

13.可以趁热食用

1、干粽叶洗干净入锅煮几分钟后再浸泡一天再包,叶子不容易裂。2、如果用煤气炉煮,豆类可以浸泡两个钟以上再包。3、咸蛋黄分成两半,喜欢吃的也可以放一个。

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