1.小黄鱼洗净,去内脏
2.锅里倒油,葱姜爆香后加入小黄鱼煎制
3.煎完一面翻一面继续煎,直到两面金黄
4.另开一锅,加水煮豆瓣
5.豆瓣煮开后即可捞出
6.锅里倒少许油,加入番茄酱 水 糖 盐和味精一起熬
7.在熬好的浆汁中加入豆瓣煮
8.最后加入煎好的小黄鱼一起翻炒
9.最后装盘即可
煎小黄鱼时为了不粘锅,可在小黄鱼身上涂一层面粉,再煎制
小黄鱼味道鲜美,营养丰富,多吃鱼肉有益于身体健康,这道快捷茄
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