1.娃娃菜洗净,切成八瓣
2.皮蛋一个,去皮
3.切丁
4.蒜切沫,姜切丝
5.锅中放油,下姜蒜炒香,放入皮蛋翻炒
6.加入骨汤,再加点水
7.煮开后放入娃娃菜,盖锅焖煮两三分钟,把娃娃菜翻个面,再煮几分钟
8.娃娃菜煮好捞出盛盘
9.把汤加适量盐,用淀粉勾一下芡
10.汤浇在娃娃菜上即可,无比鲜美
无
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